想在上海開家餐廳,辦理食品經營許可證都需要滿足哪些條件?
經營食品則就需要辦理食品經營許可證,在以前的時候,衛生許可證是每個大小餐館都需要辦理的證件,作為他的后代,它替代了衛生許可證和食品流通許可證,成為了現在每個食品店都需要的許可證。而現在辦理餐館飯店一類,都是屬于重餐飲,重餐飲是指會產生大量的油煙和污染噪音;像是奶茶店,茶樓,KFC等無油煙無噪音的都是屬于輕餐飲,且若是重餐飲服務廚房灶臺達到6灶以上時,那么餐館就需要辦理環評,且廚房需占整個面積的三分之一。若是在超市中經營小食品或是生牛羊肉等,則是需要辦理預包裝或是散裝食品,若是奶粉保健品等則是特殊食品。介紹了食品的分類,那么辦理食品經營許可證有哪些需求呢,下面給大家說一其需要的材料以及條件。
在經營超市時其中販賣零售食品時,需注意食品的分類:
1. 《食品經營許可證申請表》
2. 食品安全監督人員與法定代表人的身份證明
3. 經營場地的使用證明或是租賃文件(如是需要辦理環評時,較好需要先在裝修前進行評測)
4. 營業執照復印件
5. 食品安全管理制度
辦理食品經營許可證
準備好材料之后,還要滿足一些小條件:
1. 需保持良好的衛生環境
2. 要有食品加工、包裝以及貯存的場所
3. 要有消毒、通風、防腐、照明以及處理廢水的設備
4. 避免食物接觸不潔物
5. 遠離污染源
滿足條件,準備好材料后,就可以進行流程了:
1. 提交材料
2. 審核材料
3. 審核地址
4. 決定
5. 取證
以上就是食品經營許可證需求的條件,材料以及流程,辦理時一定要注意食品生產時的衛生環境,現在國家對于衛生抓的很緊,雖然現在沒有了衛生許可證,但是請注意,沒有了只是被替代了,食品衛生依舊是國家抓緊的一件事,對于每家食品店的衛生情況,會有專門的人員會去檢測,做專門的詳細處理。重要的一點,6灶以上的飯店必須要做環評,做環評時較好先問問相關人員的一點問題,做到辦理順利。如果您覺得辦理食品安全許可證很麻煩,也可以找專門的機構辦理食品經營許可證。
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